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Produits

AFCO offre une large gamme de produits maritimes, comprenant plusieurs variétés de poissons pélagiques tels que la sardine et le maquereau, ainsi que des céphalopodes comme le poulpe. Nos produits sont soigneusement préparés et conditionnés pour garantir leur qualité. Nous offrons également des services de traitement, congélation avancée, et emballage adapté aux besoins des marchés internationaux.

Fish

  • Nom scientifique : (Campogramma glaycos)
  • Nom commercial : Liche lirio
  • Taille max : (60 cm)
  • Poids max : (2,8 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Scomber japonicus)
  • Nom commercial : MAQUEREAU
  • Taille max : (80 cm)
  • Poids max : (4 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Sardinella aurita)
  • Nom commercial : SARDINELLE RONDE
  • Taille max : (38 cm)
  • Poids max : (0,8 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Selene dorsalis)
  • Nom commercial : SALBA
  • Taille max : (110 cm)
  • Poids max : (1,5 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Plectorhinchus mediterraneus)
  • Nom commercial : BURRO
  • Taille max : (60 cm)
  • Poids max : (5 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Trachurus trachurus)
  • Nom commercial : CHINCHARD
  • Taille max : (70 cm)
  • Poids max : (2 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Sardinella maderensis)
  • Nom commercial : SARDINELLE EBA
  • Taille max : (30 cm)
  • Poids max : (0,5 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Sarda sarda)
  • Nom commercial : PELAMIDE
  • Taille max : (85 cm)
  • Poids max : (7 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Dicentrarchus punctatus)
  • Nom commercial : BAILA
  • Taille max : (100 cm)
  • Poids max : (5 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Sardina pilchardus)
  • Nom commercial : SARDINE
  • Taille max : (25 cm)
  • Poids max : (0,15 kg)

Fish

  • Nom scientifique : (Mugil cephalus)
  • Nom commercial : MULET
  • Taille max : (120 cm)
  • Poids max: (6 kg)

Services

Traitement et Congélation

Utilisation de technologies modernes pour préserver la qualité du poisson.

Transformation

Processus rigoureux de découpage, nettoyage, congélation et emballage.

Emballage

Conditionnement dans des cartons étanches pour garantir fraîcheur et qualité

Technologies

Plate freezers DSI, capacité de 2,08 tonnes, avec un temps de congélation rapide
Blast freezers IQF pour une congélation rapide pièce par pièce
Processus complet incluant réception, découpage, nettoyage, congélation, et emballage.
  • Calibrage Automatique : Pour trier les poissons.
  • Machines d’Étêtage : Badder 221 et USAMO.
  • Production d’Eau Douce : Osmose inverse pour purifier l’eau.
  • Froid Industriel : Compresseurs Maycom, moteurs WEG, plate freezers DSI.
  • Centrale Électrique : Trois groupes électrogènes de 2100 kVA.
  • Technologies de Glace : Deux machines Geneglace produisant 25 tonnes par jour.
  • Évaporateur de Stockage : Tunnel IQF Starfrost pour conservation optimale.

Avantages concurrentiels

AFCO se distingue par la qualité supérieure de ses produits grâce à des technologies de congélation avancées et des contrôles de qualité rigoureux. Nous sommes certifiés pour les marchés africain et européen, garantissant des standards élevés. Nos contrôles incluent des tests réguliers pour assurer conformité et fraîcheur.

AFCO se démarque par plusieurs atouts clés :

  1. Qualité des Produits : Nos technologies de congélation avancées (plate freezers et blast freezers IQF) garantissent une préservation optimale de la texture et des nutriments. Chaque lot de poisson est rigoureusement contrôlé pour assurer une qualité constante.
  2. Contrôles de Qualité : Nous effectuons des inspections à chaque étape du processus de production et des tests approfondis avant expédition pour vérifier la conformité aux normes internationales.
  3. Certifications : AFCO est certifiée pour l’exportation vers les marchés africain et européen, attestant de notre engagement envers des standards de qualité élevés.
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